Jumping Rabbit

小木屋廚房 Fanpage

預約制，僅晚餐為無菜單料理，另有二店咖啡館

第一次看到學姊吃過打卡覺得好特別！
完全沒有碰過無菜單料理的我們馬上就放入了棟吃List裡面！（但是到底有幾項早就忘光了）
仔細想想我們一家女人真的非常熱愛美食，除了不斷努力開發美食沙漠楠梓的超值早餐
也很喜歡一起嘗試評價心得不錯的店犒賞自己跟聚會，第一次寫吃飯心得想分享給也是熱愛爬文找好料的朋友們
順便記錄一下自己的脂肪養成（點根菸

終於喬出一個大夥都空閒的周三晚上後電話預約了晚餐時段
老闆娘很貼心的詢問顧客不吃的食材及當天下午又再連絡提醒開飯時間（好像國小的時候老師提醒要放飯）
我們這次一行五個食客，捷運站搭到鹽埕埔再步行約10分鐘到店門口
其實算是蠻方便到達的餐廳！

（路經五福四路才發現原來這條路的小巷弄裡藏了許多看起來溫馨的小酒館　希望改天有機會來小酌一番！）

 

當季水果什錦生菜苜蓿芽沙拉

沙拉好大盆，有生菜苜蓿芽小豆芽及小黃瓜等等
香蕉葡萄番茄橘子香瓜是非常養生的概念
但普普通通，為何讓我在介紹沙拉就開始詞窮

湯品上桌之白蘿蔔X南瓜(?!)手工湯

看到氣孔好大就感覺像是現打的 
喝起來滑順又香甜，本來以為是南瓜但後勁又有蘿蔔的甜味，應該是白蘿蔔做的熱湯
說是濃湯又不會黏稠但味道很濃郁！
可以嘗到當季的新鮮，可惜的是裡頭沒有什麼料～（顯示為很愛吃湯料）
單純搭配黑胡椒讓人意猶未盡啊！

不過，這是我第一次吃到白蘿蔔燉排骨以外的創意白蘿蔔湯料理覺得非常特別！

（好想續杯）（好想續杯）（好想續杯）

開胃小點泡菜豆腐

我本來有點怕吃起來是生生的皮蛋豆腐味，但反而比較像是有點層次的豆腐花感覺
覺得一塊不夠啊！！！我一口就解決了（到底才開胃菜是有多想吃飽）
豆腐上層除了甜泡菜以外還有洛神花乾！自然原味帶出一種香，好！好！吃！

真的有一種越吃越唰嘴的開胃感！開胃這個名副其實頭銜就頒給你了

前菜系列之燒烤豬肉佐生菜沙拉

各位觀眾！完全不油膩不打舌讓你一口接一口！
只可惜豬肉並不是全熟，但肉質很彈牙又軟硬適中不卡牙縫（對牙擦蘇來說吃肉最怕卡縫啊）
同場友人吃到粉紅色但太生的肉被震懾了一下，但整盤菜是整桌掃蕩率最快速！
搭生菜（就像第一道生菜的醬汁再拿來打底一次）一起很清爽，又是不同風味！

主菜系列之薏仁愛上飯雞肉不用錢養生燉飯(?)

雞肉給了兩個胸三個腿飽滿扎實，肉質很鮮嫩不用說就是活脫脫運動過後的雞非常有生命力！
特別的是底下以為是燉飯的部分其實鬼混著薏仁大軍，真真假假假假真真
口感很Ｑ，配上湯汁有一點南洋咖哩味其實真的蠻下飯的！
吃完第一道主餐覺得幸福又滿足啊～

主菜系列之天使海陸大亂鬥蔬菜也來湊一咖西式麵線

如圖所示配料非常豐富，蛤蠣培根不手軟外
番茄彩椒豆莢也是非常搶戲呀！麵條肉眼看非常細，我還笑它是麵線吧
沒想到吃起來真的有一種比較彈牙的麵線感XD
跟第一道相比比較喜歡薏仁飯！（私心就是從小就不喜歡麵線啊～）

 

手工焦糖布丁 x 草莓奶酪

看起來是常態性的甜點就是了，布丁很滑順但焦糖汁有些太甜膩
奶酪口感好像茶凍類的感覺，比較不甜
但其實兩者平分秋色！飯後美好的收尾甜點

整頓用餐持續約莫兩小時，每道菜間隔時間不同，適合聚會聊天又能夠剛好讓腸胃消化
但空間比較狹小，大約能容納至多20人，桌間蠻近的，雖音量會彼此干擾但氣氛很舒適
今天的餐點是NT 400/人
雖與吃到飽相比相去不遠，但覺得還是值得訪一次！

推薦給也喜歡驚喜及無菜單的你！

第一次畢業前必須吃到的50家餐廳系列(1/50)就獻給小木屋了～
謝謝收看